På senare tid har jag alltmer börjat uppskatta druvan monastrell. Den odlas framförallt i Jumilla och trivs bäst på högre höjder. I detta område har vinnäringen gått framåt på senare tid, och de flesta odlarna arbetar nu helt ekologiskt.
Rueda ligger söder om Valladolid, ett par timmars bilväg nordväst om Madrid, och är ett vindistrikt inom regionen Castilla y León. Här odlas främst druvan verdejo som ofta används för enklare fruktiga viner. Rätt behandlad kan den ge viner av lite högre kvalitet med eleganta syror.
Rueda ligger söder om Valladolid, ett par timmars bilväg nordväst om Madrid, och är ett vindistrikt inom regionen Castilla y León. Här odlas främst druvan verdejo som ofta används för enklare fruktiga viner. Rätt behandlad kan den ge viner av lite högre kvalitet med eleganta syror.