Representanter för skolan har haft ett möte med utbildningsdelegaten i Málaga Patricia Alba, som uppges ha antytt att skolstarten inte blir förrän efter årsskiftet. När skolans representanter ansökte om att få detta besked skriftligt lär Alba ha vägrat.
Skolan har inte kunnat starta höstterminen ännu och har satt som ultimatum 15 december. Om Junta de Andalucía inte betalat åtminstone en del av sin ackumulerade skuld, som uppges vara på 1,6 miljoner euro, tvingas skolan stänga helt.
Konflikten mellan skolan och det regionala utbildningsdepartementet startade före sommaren och har förvärrats inför den nya terminen. Junta de Andalucía har skyllt på byråkratiska orsaker och under tiden har lärare och elever i protest hållit lektioner på parkeringen, utanför den oöppnade skolan i Churriana.
Skolans problem ser ut att bestå, efter att både personal och elever gått ut i strejk i juni, i protest mot uteblivna bidrag från regionalmyndigheten. Till slut anlände pengarna, men administrativa problem har försenat skolstarten, som borde ha infallit 16 september.
Ett flertal leverantörer har ställt in sina leveranser till skolans restaurang, på grund av ackumulerade skulder. Skolan, som format en mängd framgångsrika kockar som Marbellas Dani García, finansieras av Junta de Andalucía.
Dagarna 29 februari samt 1 och 2 mars erbjuds en provsmakningsmeny bestående av både kalla och varma tapas, typiska från alla Andalusiens hörn. Priset för menyn är 25 euro per person och inkluderar ett glas gin tonic, från sponsorn av festivalen Rives.