Från engelsk frukost och klassisk brittisk söndagsstek, till svensk husmanskost. Göteborgaren Anders Hansson har tagit över baren Oasis på strandpromenaden i Torreblanca. Det bästa av menyn behåller han, men tänker successivt sätta sin skandinaviska prägel på stället.
Hotell- och restaurangbranschen har drabbats hårt av den ekonomiska krisen. Flera stora hotell på Costa del Sol har tvingats säga upp personal under hösten. Sydkusten har talat med två framtida hotelldirektörer, Christoffer Riikonen och Alexander Myasin som studerar på Les Roches i Marbella, om deras syn på situationen och möjligheterna.Hotell- och restaurangbranschen har drabbats hårt av den ekonomiska krisen.
Italienare raggar mer än spanjorer, köket är mer varierat, servicen bättre och männen mer välklädda. Spanskt rödvin slår däremot det italienska. Det medger Giuseppina Filippone bosatt i Marbella sedan 15 år och ägare till Da Bruno-restaurangerna.
Svenskägda The Town House i Marbella utvidgar sin verksamhet och öppnar bar och café på torget i mitten av oktober. The Town House invigdes 2004 och redan då var planen att öppna uteservering på det lilla torget, Plaza Tetuán, i Marbellas gamla stadsdel. – Vi har sökt tillstånd sedan dess men blivit nekade medan andra betalade under bordet, berättar ägarinnan Iréne Westerberg.
The Restaurant på Los Naranjos Golf övergår i klubbens händer. Familjen Nerman, som drivit den populära svenskkrogen i 15 år, lämnar verksamheten för nya projekt. Restaurangen tas över av den nya ägargruppen på Los Naranjos och ny restaurangchef är Martine Thuillier.
Det är en liten värld vi lever i. Det inspirerade Victor Krensler och hans tre vänner när de valde namnet på sin restaurang i Lomas de Sierra Blanca i Marbella – Small World Café.Det är en liten värld vi lever i. Det inspirerade Victor Krensler och hans tre vänner när de valde namnet på sin restaurang i Lomas de Sierra Blanca i Marbella – Small World Café.