Sommarkräm på svenska kryddor – så gör du det hemma
En svensk klassiker möter spansk värme. Lär dig baka hemma i ditt málaguense kök.
En svensk klassiker möter spansk värme. Lär dig baka hemma i ditt málaguense kök.
BENGT SÄNDH En onsdag i slutet av 90-talet. Jag satt vid datorn och jobbade på i min skånelänga i Östra Sönnarslöv. Samtidigt lyssnade jag på riksradions P1 som sände matprogrammet Meny.
BENGT SÄNDH De som läste mitt kåseri härom sistens kan nu göra sin egen ansjovis. Idag vill jag tipsa om ett par delikata ansjovisrätter med anor långt ner i 1800-talet. Detta är enkel matlagning som alla kan klara.
BENGT SÄNDH De som läste mitt kåseri härom sistens kan nu göra sin egen ansjovis. Idag vill jag tipsa om ett par delikata ansjovisrätter med anor långt ner i 1800-talet. Detta är enkel matlagning som alla kan klara.
>> <I>Denna artikel är exklusiv för prenumeranter på SK Premium.
Att tillaga kött i vin eller cider är en metod som är utbredd i hela Europa.