Sydkusten.es

Mikrobryggerier

Unika ölsorter produceras i allt större utsträckning av lokala fantaster runt om i Andalusien. Det sker i liten skala, med stor kärlek och fysisk kontakt med råvarorna. Foto: David Pineda
NYHETER

Hantverk jäser i Andalusien

Det andalusiska intresset för mikrobryggerier växer så det skummar. På bara en handfull år har ett 15-tal nya regionala ölmärken lyckats etablera sig på marknaden. Sydkusten granskar i en miniserie på två artiklar dessa lokala producenter, som är att likna

· Mats Björkman