Facket uppger att läkarna saknar en avskild matsal och tvingas äta tillsammans med patienter och besökare. Händelsen inträffade vid Hospital Clínico Universitario Virgen de la Victoria där vårdpersonalen insjuknade med magbesvär i samband med ett arbetspass.
Av nästan 200 smittade har 19 fått läggas in på sjukhus. Enligt den regionala epidemiologitjänsten kopplas smittan till mat som serverades i hotellets restaurang den 23 augusti.
Hotellbranschen på Balearerna firar att den vunnit det första slaget mot en brittisk liga som utpressat dem med falska anklagelser om matförgiftning.
Anläggningen Palma Bay Club Resort, i s Arenal på Mallorca, riskerar upp till 30.000 euro i böter efter att 85 pensionärer insjuknat när de ätit i matsalen. Hotellgästerna, som var inhysta i februari med pensionärsprogrammet Imserso, drabbades av svår diarré och kräkningar. Prover som togs av hälsoinspektörer i hotellets kök fann onormalt stora mängder av så kallade Enterobacteriaceae, som är den bakteriefamilj som bland annat kan orsaka salmonella.
Paret som gifte sig stämde restaurangen Es Molí des Comte efter att de återvänt från sin bröllopsresa och fick rätt i både tingsrätten och provinsdomstolen. Restaurangägarna, som förutom att återbetala de 8.500 euro som hade betalats in för festen och avstå från de drygt 3.000 som återstod, även dömdes att betala tusen euro i skadestånd vardera till bröllopsparet överklagade dock ända upp i Högsta domstolen.
Minst nio personer blev sjuka efter att de ätit 17 februari på restaurangen RiFF. De drabbades av kräkningar och en av dem avled drygt ett dygn senare.