SPANIENLIV
Nya tider kräva nya beteckningar
För nära 90 år sedan instiftades ursprungsbeteckning D.O. i Spanien, som en kvalitetsgaranti. Senare höjdes ribban ytterligare ett steg med benämningen DOCa. Nu har vi fått ytterligare ett snäpp, men frågan är om Pago D.O. kommer att fylla sin funktion.